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冻品市场新风向:下沉市场崛起,成为冻品行业新蓝海!

2025/2/18 8:40:58

在冻品行业增速整体放缓的背景下,一线、新一线城市的市场竞争愈发激烈,市场逐渐触顶回落。然而,二线及三四线的下沉市场却展现出强劲的增长势头,成为冻品企业眼中的新机遇。下沉市场,正逐步成为冻品行业的下一个“新蓝海”!


下沉市场:冻品行业的增长新引擎


随着一线、新一线城市速冻食品市场的饱和,竞争愈发激烈,销售额和销售件数同比增速均显著放缓,甚至进入负增长区间。然而,在二线及三四线的下沉市场,速冻食品却呈现出截然不同的景象。根据马上赢最新统计数据,从2023年6月至今,尽管整体市场增速有所放缓,但速冻饺子、速冻汤圆、速冻包子、速冻馄饨/云吞、手抓饼等速冻食品在下沉市场的销售额和销售件数依然保持了正增长。


下沉市场拥有广阔的空间和潜力,成为冻品企业眼中的新机遇。随着市场上升期的到来,谁能够抓住下沉市场的机遇,谁就能在未来的竞争中占据先机。


下沉市场的四大优势:人口、消费、竞争与成本


下沉市场之所以成为冻品行业的新蓝海,主要得益于其四大优势:人口基数庞大、消费潜力巨大、竞争环境相对缓和以及成本优势显著。


首先,下沉市场的人口规模超过10亿,量级庞大,为消费市场提供了坚实的基础。随着“小镇青年”回乡就业比例的提升,三四线城市存在人口回流,为包括冻品在内的食品行业带来了巨大的消费市场机遇。


▲数据来源:国家统计局,统计年鉴等


其次,下沉市场的消费潜力正在快速释放。相较于一线、新一线城市,下沉市场的居民没有过多房贷挤压消费,且物价相对较低、生活节奏慢、成本低,居民往往有一定的消费实力和意愿。这为冻品企业提供了广阔的市场空间。


再者,相较于一线、新一线城市来说,下沉市场竞争相对缓和。这为冻品企业提供了更多的机会和空间,有利于企业在市场中快速崛起。


最后,下沉市场的租金和人力成本相对低廉。这对于冻品企业来说,意味着更小的经营风险、更有保障的利润空间。低廉的成本使得企业在市场竞争中更具优势。


下游渠道商已下沉,冻品企业何时动身?

随着下游渠道商纷纷下沉市场,零售商争抢县级市等富裕地区的新热土,连锁餐饮品牌加速布局下沉市场,以及性价比电商在下沉市场的巨大成功,冻品企业迎来了前所未有的市场机遇。


零售商如山姆、高鑫零售等纷纷深入下沉市场,开设新店,为冻品企业提供了广阔的市场空间。同时,超过1.5万个连锁餐饮品牌布局下沉市场,如华莱士、蜜雪冰城等,它们凭借亲民的价格和开放的加盟模式,在下沉市场取得了显著成就,带动了冻品销售的增长。


此外,拼多多等性价比电商在下沉市场的成功,也为冻品销售提供了新的渠道和机遇。它们通过社交团购等创新模式,迅速积累了庞大的用户群体,为冻品企业提供了更多的销售机会。


面对如此多的市场机遇,冻品企业应抓住时机,加速下沉市场的布局。通过深入了解下沉市场的消费需求和竞争环境,制定合理的营销策略和品牌定位,提升品牌在下沉市场的知名度和美誉度。只有这样,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为下沉市场的新霸主。


来源/预制新食材

编辑/小新

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